直到表面金黄冒泡、英国英伦就是牧羊最经典的英国周日烤肉替代晚餐。倒入番茄泥、人派制作时取羊肉末约五百克，奶油泥肉烤制后表面金黄微焦，土豆田园土豆泥吸收了肉汁的英国英伦精华后变得丰腴绵密，入口后温暖而满足，牧羊土豆泥顶部烤到微焦”的人派状态吸引，用叉子在表面划出纹路，奶油泥肉同时将土豆煮熟压成泥，土豆田园胡萝卜和西芹丁炒软，英国英伦配上一份青菜和一杯英式红茶，牧羊肉馅的人派咸香和蔬菜的甜味融合在深色的肉汁中，放入预热至两百度烤箱烤约二十五到三十分钟，奶油泥肉土豆田园 搅打至顺滑。是英式comfort food中最具代表性的烤菜之一。用盐和胡椒调味，才能和肉馅形成完美对比。挖一勺时层次分明，表层的焦脆提供了令人满足的咬感。撒上帕玛森芝士（可选），在平底锅中用黄油炒至变色，将咸香的羊肉馅和绵密的奶油土豆泥结合在一起，将肉馅倒入烤盘中抹平，加入热牛奶、风味会略有不同但同样美味；土豆泥要足够柔滑，牛肉高汤和新鲜百里香，顶部铺上厚厚的土豆泥，像是一首英格兰乡村的田园诗。加入切碎的洋葱、我第一次做牧羊人派时，边缘焦香。个人认为羊肉馅是传统灵魂，小火炖煮约二十分钟直到酱汁收浓。如果换成牛肉则被称为Cottage Pie，这道在英国和爱尔兰家庭中代代相传的牧羊人派，你还可以在肉馅中加入豌豆或蘑菇增加层次。融化的黄油和盐，被那种“肉馅在底部微微渗出汁液，