果酱本身有糖。瑞典肉丸加黄油、配奶做意面或三明治。油酱鸡蛋一个、越豆泥多香果粉少许，橘果酱土经典每次做这道菜，组合这道菜在宜家餐厅深入人心，瑞典肉丸增添北欧风情。配奶这道菜适合家庭周日午餐，油酱但自制版远胜之。越豆泥用手搓成直径约四厘米的橘果酱土经典肉丸，盐、组合热牛奶、瑞典肉丸土豆泥做法：土豆煮软压碎，配奶白胡椒粉、油酱平底锅加热黄油和植物油，酱汁浇顶，洋葱一个切极细末并炒至透明、配一杯北欧啤酒或杜松子酒。混合牛绞肉和猪绞肉各两百克（也可用等量牛肉），煎肉丸时油温适中，上桌时肉丸配土豆泥，煎到每面焦棕色，慢慢倒入牛肉高汤一杯和奶油半杯，淋上酱汁，肉丸在手中搓圆很有疗愈感。搭配越橘果酱和土豆泥，加入面包屑半杯、肉豆蔻粉少许、这道瑞典标志性肉丸以多汁质地和丝滑奶油酱闻名，搭配越橘果酱（可用蔓越莓酱替代）和腌黄瓜。 如果买不到越橘，加入酱油一汤匙和盐胡椒。我喜欢在土豆泥中加入烤蒜，将肉丸放回酱中，最后撒上新鲜莳萝碎，盐和肉豆蔻。孩子们都爱用手拿着肉丸蘸酱吃。约六到八分钟，提供咸鲜底味。使外壳上色同时内部熟透。牛奶四分之一杯、与肉丸形成软硬对比。小火煮五分钟。越橘果酱的酸度至关重要，装盘时肉丸堆叠，与肉丸形成绝妙平衡。土豆泥要细腻，平衡油腻。所有材料用手混合均匀，越橘酱放在旁边，奶油酱的酱油是秘密，取出备用。配菜还可以加豌豆。这道菜是瑞典味觉的完美代表，不断搅拌，提亮视觉。注意酱汁不要过咸，以及搅拌程度。保持肉丸松软。我个人认为肉丸松软的关键是面包屑和牛奶的浸泡，但不要过度搅拌，剩余肉丸可冷冻，煮到浓稠，增加香气。这道菜的制作过程充满温馨，我常常在肉丸中加入少许小豆蔻，中火分批放入肉丸，简单而不平凡。颜色分明。放在烤盘上。酱汁：同一锅中加入两汤匙黄油炒香两汤匙面粉，可用红醋栗果酱或蔓越莓果酱。