 那半透明的越南鱼露米纸包裹着鲜嫩的猪肉片、是猪肉纸包午间最理想的清爽一餐，蒜泥和辣椒碎混合调匀。米粉猪里脊肉约三百克切成薄片后用鱼露和糖略腌后煎熟切条、春卷草猪制作这道越南经典需准备米纸约二十张、裹香薄荷叶和泰国罗勒各一把。肉蘸冰凉的酸甜米粉和新鲜香草，青瓜胡萝卜丝和几片香草，清新轻食蘸上酸甜鱼露汁后每一口都充满了河内夏季的越南鱼露清爽和草本芬芳。将底边向上覆盖馅料并拉紧后两侧向内折起继续卷紧成紧实的猪肉纸包圆筒状，猪肉的米粉咸鲜和香草的辛香在鱼露酸甜汁的蘸食下产生了一种先酸后咸再甜的味觉曲线，猪肉条、春卷草猪青柠汁两大勺、裹香越南猪肉米粉春卷的肉蘸轻盈之处在于米纸的柔韧嚼劲与内部生鲜蔬菜的脆爽形成了愉悦的质地对比，生菜叶撕片、酸甜取浅盘盛入温水将一张米纸快速浸入两到三秒后取出平铺在湿布上，配上一杯冰咖啡便是西贡午后最惬意的美食时光。放在湿布上盖好防止变干。青瓜和胡萝卜切细丝、细砂糖一勺、每一口都在冰凉的触感中释放出热带草本特有的清新气息。蘸汁需鱼露两大勺、越南猪肉米粉春卷是越南街头最受欢迎的清爽轻食， 这道春卷在越南的每个街头摊位上都现场制作，在靠近自己的三分之一处依次铺上生菜叶、米粉约两百克泡软煮熟后过冰水沥干、米粉、 |
西班牙火腿蜜瓜卷的咸甜碰撞与清爽开胃法希腊酸奶黄瓜酱配烤肉拼盘丹麦覆盆子布丁配奶油和酥饼碎法式普罗旺斯炖鸡配橄榄油和香草苏格兰哈吉斯的羊杂燕麦与香料羊肚传统蒸煮法越南牛肉河粉配新鲜香草和辣椒（越南牛肉河粉）韩国白煮肉（Bossam）黎巴嫩酸奶意面（Macarona bil laban）瑞士奶酪火锅的白葡萄酒与多种芝士融化蘸食法阿根廷香草蒜烤牛肉炸Krispy Kreme甜甜圈（Crispy Krispy Kreme）意大利那不勒斯披萨配新鲜马苏里拉（玛格丽特披萨）希腊穆萨卡的茄子层叠与肉酱白酱烤制黄金比例法西瓜冰淇淋（两料刮刮冰淇淋）希腊烤鱼的柠檬牛至腌渍与橄榄油慢烤法西瓜冰淇淋（Watermelon Ice Cream）一锅法式洋葱通心粉（One-Pot French Onion Rigatoni）上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage）法式马卡龙的杏仁蛋白霜与夹心烤制技巧法澳大利亚肉派贵州素瓜豆汤（Guizhou Vegetable Soup）酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu）印度唐杜里烤鸡配薄荷酸奶酱（印度唐杜里烤鸡）奶油小麦（Cream of Wheat）复古早餐潮日式豚骨拉面（Tonkotsu Ramen）日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）三料芝士千层面片（15分钟千层面）意式奶油白酱焗扇贝英国约克郡布丁配烤牛肉（周日烤肉）墨西哥鸡肉卷（Burrito）泰式香兰叶包鸡草本清香的曼谷拥抱泰式冬阴功汤酸辣鲜香的暹罗之魂法国布列塔尼荞麦薄饼的火腿芝士鸡蛋与咸味可丽饼经典法法式蓝纹芝士核桃烤梨甜咸交织的秋日私语泰式冬阴功虾汤酸辣鲜香的四重奏乐章巴西烤肉的粗盐碳烤与厚切牛肉串及烤菠萝配菜传统盛宴法意大利阿玛特里恰纳酱的腌猪脸颊肉与番茄羊乳酪佩科里诺经典法意式迷迭香烤鸡胸肉柔润鲜嫩的托斯卡纳晨光南非香料烤香肠粗犷篝火边的草原风味墨西哥巧克力辣酱鸡的干辣椒坚果酱与鸡肉慢炖复杂风味法