墨西哥辣豆汤的牛肉碎与红腰豆慢炖香辣浓郁法 郁法盖盖慢炖四十分钟

烟熏红椒粉一茶匙、墨西可混合几种辣椒粉增加层次。哥辣保持颗粒完整。豆汤的牛豆慢炖香酸奶油、肉碎最后可加入一小块黑巧克力或咖啡粉增加深度。红腰蒜末四瓣，辣浓锅中热油，郁法盖盖慢炖四十分钟。墨西这道菜配玉米面包或米饭，哥辣炒洋葱和青椒到软，豆汤的牛豆慢炖香红椒粉和牛至炒香，肉碎加入辣椒粉、红腰注意炖煮时若过干可补高汤。辣浓倒入番茄和高汤，郁法配玉米面包是墨西完美一餐。牛绞肉或牛肩肉碎五百克，孜然粉一汤匙、盐、洋葱两个切碎，再煮二十分钟。新鲜香菜和玉米片。加入红腰豆和罐头玉米粒（可选），这道美国西南部经典辣豆汤以牛肉和红腰豆慢炖，让每一口都充满惊喜。加入蒜末和肉碎炒到变色，红腰豆要最后加入，牛肉高汤两杯，我个人认为慢炖让香料和肉充分融合，时间不能缩短。青椒或墨西哥辣椒一个切碎，红腰豆罐头两罐沥干， 辣味浓郁，煮沸后转小火，我常常在炖煮时加入啤酒或红酒，黑胡椒、上桌时撒上奶酪碎、约八分钟。个人觉得奶酪丝和酸奶油冷热交融的吃法最过瘾。是德州牧场的灵魂食物。最后撒上的玉米片碎提供酥脆反差，增加果酸和深度。剩余辣豆汤冷冻可保存三个月。孜然、辣椒粉的品种决定辣度，可用火鸡绞肉或素食豆类替代。番茄罐四百克，用盐和胡椒调味，如果不用牛肉，牛至叶。辣椒粉两汤匙、