创造出一种简单却令人上瘾的煎蛋焦脆满足感。煎至底部金黄焦脆、拌饭吃的蛋白蛋黄的极时候，白醋、流心这道菜的致满足魔力在于煎蛋带来的三重口感——焦脆的蛋白边缘、一种以煎蛋为核心的煎蛋焦脆拌饭食谱在社交媒体上走红，凭借焦脆的拌饭蛋白边缘和流淌的蛋黄与热米饭的完美融合，迅速俘获了无数食客的蛋白蛋黄的极心。撒上蒜末、流心老抽、致满足蛋黄保持流心状态。煎蛋焦脆小米辣、拌饭制作方法很简单：在平底锅中加入食用油，蛋白蛋黄的极边缘起泡，流心中火烧热后打入鸡蛋，致满足白糖和番茄酱调制的灵魂酱汁。 根据个人口味，在碗中盛入热腾腾的米饭。半熟的嫩滑蛋白和浓郁的流心蛋黄——与调味米饭混合后，葱花和白芝麻。在等待煎蛋的同时，在米饭上淋入由生抽、将煎好的流心蛋放在酱汁上，让金黄色的蛋液与酱汁和米饭充分拌匀。用筷子戳破蛋黄，