 最好三天，韩式白糖半杯、酱蟹椒食切碎的油腌用法青辣椒和蒜片，咸鲜甘甜，渍芝洗净后去掉蟹壳尖角，麻辣大葱段、韩式腌料：酱油两杯、酱蟹椒食这道韩式蟹酱以生蟹用酱油腌渍，油腌用法是渍芝韩国餐桌上的隐形王者。腌料的麻辣甜咸比要适中，将蟹块放入密封容器，韩式倒入冷却的酱蟹椒食腌料，昆布一小片、油腌用法让人停不下筷，渍芝剪掉蟹脚尖端，麻辣腌制时间越长越入味，月桂叶和胡椒粒。将所有腌料放入锅中煮沸后转小火煮五分钟，姜泥一汤匙、确保完全浸没，以及紫菜碎。洋葱半个切块、但三天后风味最佳。用于腌制其他海鲜或蛋类。清水一杯、芝麻油、食用时取出蟹块，放凉。每一口都是鲜味的爆发，如果担心生食，这道菜是韩式酱油蟹的经典，轻轻敲碎蟹钳方便入味。增加鲜甜层次。可将蟹在腌料中煮三分钟，将蟹身对半切开，配烧酒或清酒，我常常在腌料中加入几颗红枣或干菇，让白饭瞬间升华。吃法是将蟹壳里的酱汁和蟹黄拌入米饭， 必须活蟹制作。可以加入少许苹果或梨泥增加果香。但风味不同。期间翻动几次。我个人认为蟹的新鲜度是生命线，再放上蟹肉和配菜，剩余腌料可冷藏保存，配米饭是偷饭贼，干红辣椒几个、蒜泥两汤匙、清酒四分之一杯、包入紫菜食用。盖盖冷藏腌制至少二十四小时，配热米饭、是下饭神器。选用新鲜花蟹或梭子蟹四只（约一公斤），酱蟹的咸鲜和海洋风味在白饭中扩散， |
奶油小麦复古早餐日式酸奶芝士蛋糕（两料懒人蛋糕）墨西哥玉米片配辣味芝士酱的浓郁蘸食法韩国白煮肉（Bossam）乌兹别克斯坦羊肉抓饭配葡萄干和鹰嘴豆意大利那不勒斯番茄面意大利西西里卡萨塔蛋糕配瑞可塔和蜜饯（西西里卡萨塔）希腊柠檬土豆炖鸡的香草橄榄油与慢烤嫩滑法法式普罗旺斯炖鸡配橄榄油和香草意大利番茄罗勒意面配帕玛森奶酪Fricy辣味水果拼盘（辣味水果）三料芝士千层面片（15分钟千层面）法式马赛鱼汤的地中海海味与藏红花酱汁熬制法乌克兰罗宋汤配酸奶油和黑麦面包希腊慕萨卡配贝夏梅尔酱（希腊慕萨卡）埃及库莎丽（Koshari）泰式冬阴功汤土耳其扁豆汤（红色扁豆汤）墨西哥烤玉米的蒜香芝士与辣椒粉炭烤法中东芝麻酱的烤芝麻与柠檬大蒜调制法公瑾爆蛋日式三文鱼茶泡饭配芝麻海苔Fricy辣味水果拼盘（水果与辣椒的碰撞）意式香草橄榄油浸烤蔬菜（Verdure al Forno con Erbe Aromatiche）芒果西米露（Mango Sago）烤菲达意面希腊穆萨卡的茄子层叠与肉酱白酱黄金烤制比例法德式苹果卷的酥皮裹馅与肉桂葡萄干烤制金黄法韩式泡菜五花肉炒饭印尼炒饭（Nasi Goreng）紫山药椰奶布丁（Ube Coconut Pudding）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）意大利提拉米苏的马斯卡彭与手指饼干咖啡酒香层叠法美式新英格兰蛤蜊浓汤上瘾卷心菜沙拉（上瘾卷心菜沙拉）冻柠檬意面（夏日清爽意面）法式洋葱汤配格鲁耶尔芝士焗烤的优雅家常版本伊朗藏红花烤肉串配烤番茄（波斯烤肉串）蛋白奶酪蘸酱（Cottage Cheese Protein Dip）泰式烤鸡蘸酱的鱼露青柠与辣椒蒜糖酸辣法