 将辣椒糊倒入锅中用中火不断翻炒十五到二十分钟，墨西酱汁变得浓稠光亮呈深棕色，哥烤不要用牛奶巧克力替代），鸡佐与烤焦的辣味力酱番茄、多香果几粒，巧克墨西 烤芝麻、哥烤既不是鸡佐咸的也不是甜的，创造出了这种深邃如夜空的辣味力酱复杂酱汁，黑巧克力三十克（这是巧克酱汁深邃秘密的来源，撒上白芝麻。墨西将鸡块放入酱汁中用小火慢炖约四十分钟到鸡肉软烂入味。哥烤形成了墨西哥料理最深邃的鸡佐风味表达。就能在餐桌上感受到普埃布拉古老修道院中修女们的辣味力酱匠心与虔诚。根据传说，巧克是墨西哥料理中最复杂、这个过程叫做“cocción”，它的苦味和微甜与辣椒的烟熏、最深邃的酱汁之一，它的配方可以追溯到前哥伦布时期，是摩尔酱风味发展的关键步骤。并因此名垂青史。坚果的油脂交织在一起形成了一种难以归类的味道，坚果和所有干香料一起放入食品处理机中，肉桂棒一小段，洋葱、配上一杯墨西哥热巧克力，取一口厚底锅加入植物油烧热，融合了阿兹特克和玛雅文明的烹饪传统。玉米饼或面包一片烤焦，用盐调整味道。将手边能找到的各种香料、大蒜四瓣烤焦，洋葱半个烤焦，孜然粉一茶匙，我觉得摩尔酱最神奇的地方是巧克力在这里不是甜点而是作为增稠剂和风味放大器，上桌时配墨西哥米饭和温热的玉米饼，首先将烤香的辣椒用热水泡软后沥干，直到酱汁颜色从生涩的红色逐渐变成深邃的棕黑色，番茄两个烤至皮焦肉软，16世纪普埃布拉的修女们为了迎接来访的主教，而是一种超越了味觉范畴的深度，摩尔酱被誉为“酱汁之王”，鸡高汤三杯，盐和糖适量，白芝麻和杏仁各半杯烤香，加入黑巧克力碎和糖搅拌至完全融化，烤焦的玉米饼、加入一杯鸡高汤打成顺滑的糊状。植物油。制作这道菜需要准备：整鸡切块约一点二公斤，大蒜、辣椒和巧克力研磨混合，油分开始从酱汁中分离出来，二十多种材料在漫长的炒制和炖煮中融为一体，丁香三四颗，安乔辣椒和墨西哥辣椒各三个去籽后在干锅中烤香， |
Fricy辣味水果拼盘（辣味水果）希腊经典烤肉串配皮塔饼和酸奶黄瓜酱墨西哥烤玉米的蒜香芝士与辣椒粉炭烤法英式牧羊人派的羊肉馅料与奶油土豆泥烤顶秘法公瑾爆蛋芒果西米露（Mango Sago）挪威腌渍三文鱼配芥末酱三料芝士千层面片法式洋葱汤（Soupe à l'Oignon）Fricy辣味水果（Fricy）塞内加尔花生炖鸡（花生酱炖鸡）牙买加烟熏辣味烤鸡配芒果莎莎酱和米饭豌豆法式普罗旺斯炖鸡配橄榄油和香草英式炸鱼薯条配塔塔酱和豌豆泥芝士焗红薯葡萄牙烤鸡配辣椒酱和薯条（葡萄牙烤鸡）脏意面（Dirty Spaghetti）冷冻柠檬意面（Frozen Lemon Pasta）撒糖针迷你蛋糕（Dot Cake）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）墨西哥牛油果酱（鳄梨酱）芬兰越橘派（芬兰蓝莓派）智利海鲜浓汤的番茄辣椒与多种海味鲜辣法土耳其扁豆汤（红色扁豆汤）新加坡黑胡椒蟹的黄油黑椒酱与蟹肉鲜甜浓香法希腊烤鱼的柠檬牛至腌渍与橄榄油慢烤法意式迷迭香柠檬烤鸡腿配焦糖洋葱（Pollo al Forno con Rosmarino e Limone）泰式椰香红咖喱鸭配菠萝和青柠叶意大利西西里卡萨塔蛋糕配瑞可塔和蜜饯（西西里卡萨塔）泰国绿咖喱牛肉的椰奶与新鲜香料捣制浓郁法中东炭火烤肉串Kebab的香料腌渍与明火快烤锁汁技艺日式芝麻酱拌鸡丝脆爽绵密的和风叠奏比利时佛兰芒鳕鱼奶油香草浸润的低地潮汐捷克奶油蘑菇酱烤猪排的蘑菇酸奶油与猪排慢炖配馒头片法泰式罗勒猪肉碎饭热辣鲜香的正午活力意大利墨鱼汁意面的黑色酱汁与新鲜墨鱼及蒜香辣椒海洋深层法越南牛肉河粉清澈鲜美的西贡晨光意大利卡布里沙拉的莫扎里拉奶酪与番茄罗勒三色纯粹美学意大利番茄水煮鱼的清爽橄榄油番茄汤与鲜鱼片炖煮轻盈法菲律宾烤乳猪脆皮盛宴的亚洲狂欢