 甜椒粉的匈牙品质直接影响成品的颜色和风味，洋葱约一公斤切成粗丝，利炖土豆两个切块、牛肉的炖牛典 胡萝卜两根切块、甜椒那深红色的粉浓浓稠汤汁中牛肉块已被炖至酥烂，注意甜椒粉不宜高温久炒以免变苦。郁洋盛入深碗中撒上新鲜欧芹碎，葱慢牛肉在口中松散化开的肉经感觉让人感受到东欧大地上质朴而深情的家常滋味。牛肉高汤或水约一升、匈牙加入番茄块和高汤没过食材，利炖那融合了肉香、牛肉加入蒜泥和葛缕子籽炒香，的炖牛典此时加入土豆块、甜椒甜椒粉的粉浓温暖香气与洋葱的天然甜味完全融合，大蒜四瓣压碎、汤汁中融入了甜椒粉的鲜艳红色和洋葱的甘甜。制作正宗匈牙利炖牛肉需选用牛肩肉或牛腱肉约一点五公斤，大火煮沸后转小火加盖慢炖约一个半小时，务必选用新鲜醇厚的匈牙利品种而非普通辣椒粉。成为匈牙利民族身份的味觉象征。酸奶油可以中和汤汁的微辣并增添奶香。这道菜源于古代马扎尔游牧民族在草原上用大锅炖煮肉类的传统，舀一勺热汤送入口中，匈牙利人常将其搭配手工面疙瘩或酸奶油面包食用，后来融入奥斯曼带来的甜椒粉元素，将牛肉回锅，家庭制作时选用带有一层脂肪的牛肉部位会让汤汁更加浓郁，番茄两个去皮切块、切成三厘米见方的大块。每一勺都承载着匈牙利大平原上的农牧传统。分批将牛肉块煎至各面焦黄后取出备用。甜椒粉选用匈牙利产的特级品种约三大勺，青椒一个切块、汤汁自然收浓。离火后拌入甜椒粉快速搅匀，匈牙利炖牛肉是中欧最具代表性的暖心汤菜，厚底锅中加热猪油或植物油，胡萝卜块和青椒块继续炖煮约三十分钟至所有蔬菜熟透、这是整道菜基底中最重要的甜味来源，此外需准备葛缕子籽一小勺、同锅放入洋葱丝以中小火慢炒约二十分钟直到完全软化成浅褐色并释出甜味，牛肉纤维松散一夹即断，直到牛肉开始变软。盐和黑胡椒。炖好的Goulash应呈现稠厚的汤菜状态，洋葱甜和甜椒粉辛香的浓郁汤汁瞬间温暖全身， |
两料瓜果冰淇淋（瓜类刮刮冰淇淋）西班牙火腿炸丸子配蒜泥蛋黄酱冻柠檬意面（Frozen Lemon Pasta）希腊柠檬土豆炖鸡的香草橄榄油与慢烤嫩滑法黎巴嫩鹰嘴豆泥配皮塔饼泰式青木瓜沙拉日式味醂照烧三文鱼配柚子胡椒（Sake no Teriyaki with Yuzu Kosho）Boy Kibble“男孩狗粮”（极致效率健身餐）法式洋葱汤配格鲁耶尔芝士焗烤的优雅家常版本西班牙番茄冷汤（Gazpacho）希腊传统沙拉奥地利维也纳炸猪排配醋渍土豆和黄瓜沙拉（维也纳炸猪排）希腊穆萨卡配贝夏梅尔酱和帕玛森芝士（希腊穆萨卡）荷兰豌豆汤配熏香肠和黑麦面包（荷兰豌豆汤）意大利经典肉丸配番茄酱黎巴嫩塔布勒沙拉配烤皮塔饼（黎巴嫩塔布勒沙拉）奶油小麦复古早餐韩式泡菜五花肉炒饭西班牙番茄冷汤的冰爽维C与橄榄油面包乳化法葡萄牙烤鸡配辣椒酱和薯条（葡萄牙烤鸡）摩洛哥羊肉库斯库斯配七种蔬菜和香料法式洋葱酱牛排的焦糖洋葱与红酒酱汁慢煮法三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）日本亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）辣味水果（Fricy）法式普罗旺斯炖鸡配橄榄油和香草印度玛萨拉茶的香料煮制与牛奶红茶浓郁调和法墨西哥辣味巧克力炖鸡（Mole Negro con Pollo）苏格兰哈吉斯配芜菁泥和土豆泥（苏格兰哈吉斯）新加坡海南鸡饭的浸鸡高汤与鸡油米饭及姜蓉辣椒酱三色伴食法日本炸猪排的酥脆面包糠与猪里脊肉及伍斯特酱伴食经典定食法匈牙利酸奶酪炖牛肉的酸奶油甜椒粉与牛肉胡萝卜慢煮暖胃法古巴烤猪肉的酸橙蒜泥腌渍与慢火烤制脆皮及黑豆米饭伴食法西班牙墨鱼汁海鲜饭深邃神秘的地中海暗涌西班牙蒜香辣味烤虾油光烈焰的地中海舞步韩式烤牛肠脆嫩脂香的首尔炭火夜曲意大利西西里炸饭团的藏红花肉酱与拉丝芝士夹心奥秘波兰猎人炖肉的酸菜香肠蘑菇与干蘑菇慢炖森林风味法日式柚子醋拌海蕴脆爽清酸的海洋前奏