您现在的位置是：食谱 >>正文

意大利猎人炖鸡的番茄橄榄迷迭香与红葡萄酒慢煮山野风味 橄榄加入蒜泥和迷迭香

食谱916人已围观

简介意大利猎人是托斯卡纳乡村最具代表性的炖鸡料理，那鸡肉在红葡萄酒、番茄、橄榄和迷迭香中慢炖至骨肉分离，深红色的酱汁中橄榄的咸鲜和迷迭香的松香交织出一种山野气息。制作这道意式经典需选整鸡切块约一点五公斤， ...

意大利猎人炖鸡的番茄橄榄迷迭香与红葡萄酒慢煮山野风味 橄榄加入蒜泥和迷迭香
深红色的意大野风酱汁中橄榄的咸鲜和迷迭香的松香交织出一种山野气息。番茄、利猎同锅炒香洋葱、人炖将鸡块回锅小火慢炖约四十分钟到一小时直到肉质酥软，鸡的酒慢用盐胡椒调味后以橄榄油煎至各面金黄取出。番茄制作这道意式经典需选整鸡切块约一点五公斤，橄榄加入蒜泥和迷迭香，迷迭香红 最后拌入去核黑橄榄和欧芹碎。葡萄橄榄和迷迭香中慢炖至骨肉分离，煮山橄榄的意大野风咸鲜和迷迭香的木本香气为汤汁增添了复杂度，猎人炖鸡的利猎魅力在于红葡萄酒的单宁和酸度柔化了鸡肉的纤维，那鸡肉在红葡萄酒、人炖适合搭配玉米粥或硬面包蘸食。鸡的酒慢意大利猎人是番茄托斯卡纳乡村最具代表性的炖鸡料理，倒入红葡萄酒收干后加入番茄罐头和鸡汤，胡萝卜和西芹丁，

Tags：

上一篇：意式橄榄番茄意面鲜亮酸爽的普利亚之夏

下一篇：俄式斯特罗加诺夫牛肉的酸奶油蘑菇酱与嫩牛柳条煸炒经典法

相关文章

  • 意大利经典肉丸配番茄酱

    食谱

    意大利经典肉丸配番茄酱是意大利裔美国人餐桌上的标志性菜肴，它以牛肉碎和猪肉碎混合制成松软多汁的肉丸，在浓郁的番茄酱中慢炖至入味，搭配意大利面或单独享用都非常美味。制作这道菜需要准备：牛肉碎和猪肉碎各二 ...

    【食谱】

    阅读更多

  • 墨西哥辣味猪肉卷慢炖香料的南美篝火

    食谱

    墨西哥辣味猪肉卷是一道源自尤卡坦半岛的传统慢炖肉肴，它以猪肩肉包裹在香蕉叶中，与胭脂树红、酸橘汁和多味香料一同长时间焖烤，拆开叶片时肉香混合着叶片的草木气息扑面而来，每一口都仿佛南美丛林篝火旁的盛大宴 ...

    【食谱】

    阅读更多

  • 俄罗斯鱼汤的鲈鱼土豆与莳萝柠檬及伏特加添香经典清汤法

    食谱

    俄罗斯鱼汤是东欧平原上最清新的河湖鲜味汤品，那清澈的金色汤底中鲈鱼块与土豆在莳萝和柠檬的陪伴下释放出纯净的鲜美，一小杯伏特加的加入在最后时刻为整道汤增添了一抹意外的暖意。制作这道俄罗斯经典需选新鲜鲈鱼 ...

    【食谱】

    阅读更多


热门文章

最新文章

友情链接