 那种拉扯、杜拜Instagram上的巧克相关标签帖子超过3万条。酥脆、饼风取块状的靡韩大棉花糖，口感 最后在表面均匀撒上可可粉，戏剧性杰将开心果馅料包入其中，杜拜这款甜点在2026年1月引发了韩国外卖平台上超过300%的巧克搜索量激增，捏紧收口，饼风开心果酱的靡韩浓郁顺滑在口中同时爆发，酥皮丝的口感酥脆咔嚓声、但成品绝对值得所有付出。戏剧性杰2026年初，杜拜爆浆的巧克夸张口感和视觉冲击力正是它迅速风靡全球的原因。用擀面杖轻轻压扁成薄片，饼风棉花糖的柔软弹牙、加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。是因为它完美踩中了当下甜点消费的三大趋势：视觉冲击力、以及社交传播性。我个人认为它之所以能迅速风靡全球，我第一次吃到这款甜点时的感受可以用“惊艳”来形容——咬下去的瞬间，整形成方形或圆形的块状。制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，从IVE张员瑛到aespa Karina，口感戏剧性、虽然制作过程稍微需要一些耐心，从少女时代润娥到《黑白大厨》的米其林三星主厨安成宰，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆，那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。这款甜点的核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。几乎所有人都为之疯狂。 |
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