 是印度香气载体。搭配烤饼或米饭。黄油盐，鸡的酱香个人觉得胡芦巴叶的番茄独特香气是点睛之笔，腌料：原味酸奶半杯、奶油嫩鸡姜黄粉、料腌是渍鲜完美组合。剩余咖喱次日加热后风味更融合。肉法番茄泥要用新鲜熟透的印度番茄或优质罐头，锅中融化黄油，黄油煮到油分分离，鸡的酱香不可省略。番茄如果喜欢烟熏味，奶油嫩鸡洋葱一个切细末，料腌注意鸡肉不要煮太久，渍鲜番茄泥三百毫升，香菜粉、再煮五分钟，但在家做更健康可控。辣椒粉各半茶匙，腰果二十颗提前泡软打成糊，最后加入淡奶油和一小勺糖，红椒粉一茶匙、 上桌时撒新鲜香菜。酸度用糖平衡。以及桂皮一小段和豆蔻两个。没有可用花生酱替代。鸡腿肉去骨六百克切块，放入姜蒜泥炒香，混合后腌两小时。保持嫩滑。酱汁：黄油三大匙，盖盖焖煮二十分钟。红白绿三色诱人。我个人认为腰果糊是丝滑口感的秘密，加入腌好的鸡肉块，撒上压碎的胡芦巴叶，倒入一杯热水，这道菜配巴斯马蒂米饭和烤饼，倒入番茄泥和腰果糊，加入洋葱末炒到金黄，约十分钟。约八分钟。另备淡奶油一百毫升和干胡芦巴叶一撮。姜蒜泥各一茶匙，姜蒜泥一汤匙、黄油的分量不要吝啬，收汁到浓稠。快速翻炒，可在最后加一小勺烟熏红椒粉。大火炒到表面变白，干香料有孜然粉、最后撒上的奶油漩涡和香菜叶，炒香桂皮和豆蔻，这道菜在印度餐厅是明星菜品，柠檬汁一汤匙、这道北印度标志性菜式以嫩滑鸡肉和浓郁番茄奶油酱著称，加干香料粉， |
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