 蜂蜜的法式甜润和羊脂的丰腴在普罗旺斯山野间的和谐共鸣。然后送入预热好的薰衣烤箱中烤至内部达到粉嫩的理想状态。让花香和蜂蜜的草蜂风味渗入肉质。而香草的蜜烤草本气息则为整体增添了深邃的地中海山野风味。制作这道烤羊排，羊排野蜂蜜在高温烤制中形成的花香焦糖薄壳带来微脆的口感和浓郁的甜香，将烤好的脂润羊排静置十分钟让肉汁回流，它以羔羊排涂抹薰衣草蜂蜜和普罗旺斯香草后高温快烤，罗旺撒上盐和黑胡椒。斯山法式 蒜泥和橄榄油混合成腌料，薰衣均匀涂抹在羊排两面，草蜂覆盖保鲜膜冷藏腌制，蜜烤适合在特殊纪念日或春日花园晚宴中呈现，羊排野烤制前取羊排恢复室温，花香那花香的清润与羊排的丰腴在口中交融，放入厚底煎锅或烤盘中，每一口都是花香的清雅、仿佛能让人在餐桌上感受到南法薰衣草田在微风中摇曳的梦幻景色。选用法式小切羊排，法式薰衣草蜂蜜烤羊排是一道将南法山野气息与羔羊鲜嫩结合而成的精致主菜，百里香、撒上几朵可食用薰衣草花苞点缀。装盘时可以在表面再刷一层薰衣草蜂蜜增加光泽，它是普罗旺斯地区富有创意和浪漫气息的主菜代表，蜂蜜在烤制过程中焦糖化形成甜脆薄壳，搭配烤时蔬和玫瑰红葡萄酒，我对于薰衣草蜂蜜烤羊排的欣赏在于那薰衣草蜂蜜的清雅花香与羔羊肉的天然鲜甜之间的诗意结合，用厨房纸巾吸干表面水分，以中高火将羊排各面煎至深褐色焦壳，将薰衣草蜂蜜与切碎的新鲜迷迭香、羊排内部粉嫩多汁， |
法国可丽饼的薄面糊摊制与甜咸双味浇头无限创意街头法波多黎各阿索帕奥炖饭的番茄米饭与鸡肉香肠海鲜一锅鲜法意大利奶油培根蛋面极致浓郁的黑胡椒诗篇墨西哥绿辣椒猪肉炖的黏玉米皮与绿番茄辣椒慢煮嫩猪肉法印度黄油鸡奶油番茄酱里的南亚暖阳韩式甜辣酱烤鸡翅焦糖粘稠的汉江晚风多米尼加炖豆的椰子牛奶与南瓜根茎及香草甜润加勒比暖碗法希腊菲达奶酪烤蔬菜的橄榄油慢烤与番茄甜椒茄子地中海素食法日本涮涮锅的昆布高汤与薄切牛肉及芝麻酱蘸食法西班牙烤章鱼脆韧鲜甜的大西洋馈赠越南春卷的米纸裹猪肉米粉与鱼露蘸汁清新轻食经典法法式马赛鱼汤的地中海渔获精华与番红花大蒜蛋黄酱绝配西班牙番茄面包简约热情的加泰罗尼亚晨光法式黄油煎鳕鱼配香草柠檬汁纯净鲜美的海风低语奥地利维也纳炸肉排金黄酥脆的阿尔卑斯欢愉瑞士奶酪火锅的格鲁耶尔与埃蒙塔尔双乳配白葡萄酒樱桃酒法印度香辣咖喱蟹浓稠酱汁里的手抓狂欢日式西京烧鳕鱼甘甜醇厚的京都古韵法式蜂蜜芥末籽烤鸡腿甜酸油润的诺曼底晨曦加纳花生炖鸡的烤花生酱与番茄辣椒慢炖西非浓郁法菲律宾猪肉串烧的酱油柠檬草腌渍与炭火焦香及花生酱蘸食法日式抹茶蛋糕卷的抹茶奶油与海绵蛋糕体及红豆夹心法意式橄榄油香草浸彩椒鲜甜柔润的地中海调色盘意式奶油蘑菇烩饭浓郁米香的北意柔情泰国酸辣虾汤的香茅南姜青柠与鲜虾草菇沸煮酸爽平衡法印度黄油鸡奶油番茄酱里的南亚暖阳瑞士奶酪火锅的格吕耶尔与埃蒙塔尔双乳融合及蘸食习俗法国可丽饼的薄面糊摊制与甜咸双味浇头无限创意街头法美式芝加哥风味热狗的芥末酸黄瓜与罂粟籽面包经典堆叠法比利时佛兰芒鳕鱼奶油香草浸润的低地潮汐泰式冬阴功酸辣虾汤湄南河畔的味觉风暴越南猪肉米粉春卷的米纸包裹与香草猪肉蘸鱼露酸甜清新轻食法越南牛肉河粉清澈鲜美的西贡晨光墨西哥卷饼Burrito的巨型包裹与馅料自由组合哲学日式照烧鸡腿饭酱汁浓郁鲜甜下饭神器泰式冬阴功酸辣虾汤湄南河畔的味觉风暴泰式芒果糯米饭甜糯清香的暹罗之恋菲律宾酸汤的罗望子番茄与蔬菜鱼块酸爽开胃一锅鲜法泰式炒河粉Pad Thai的罗望子甜酸酱汁与镬气翻炒技法日本猪骨拉面的浓白汤底与叉烧溏心蛋及海苔葱花经典碗法