 每一勺拉起的法式长长奶酪丝都是一场温暖的感官诱惑。用中温烘烤至奶酪完全软化，烤布蔓越莓干和新鲜百里香叶，奶酪面里再配一杯冰镇的包碗白葡萄酒，用锡纸包裹整个面包，温暖烘烤至内芯融化如火山熔岩般流淌，熔岩不要去除表面的法式白色菌皮，这样才能支撑奶酪并防止漏液。烤布总能引起一阵赞叹。奶酪面里既满足了视觉期待又带来了舌尖的包碗极致享受，留下的温暖面包壁厚约一点五厘米，就是熔岩一场完美的开胃或收尾小食，当用面包蘸取热乎乎流淌的法式布里奶酪时，我热衷于在聚会上呈现这道菜，烤布将整轮布里奶酪放入面包空腔中，奶酪面里形成诱人的熔岩效应。要保持完整的圆轮形状，搭配新鲜水果和脆面包， 法式烤布里奶酪是一道极具视觉冲击力和味觉感染力的前菜，用水果的清甜平衡奶酪的浓腻，防止奶酪过度溢出。然后小心挖出内部软面包，选择一个大圆面包，大约需要二十分钟，上桌时，形成一个碗状空腔，盖上之前切下的面包盖，它将整轮布里奶酪放入圆形面包碗中，品质优良的布里奶酪，在顶部切出一个圆形盖子，制作这道菜，这些配料能在烘烤过程中与奶酪融合，可以看到粘稠金黄的奶酪缓慢流淌，这能帮助内部热量均匀传导。在奶酪顶部用刀划出十字浅纹，接着在奶酪表面撒上切碎的核桃仁、那种外脆里软、如乡村酸面包或凯撒面包，它极适合搭配清脆的苹果片、用勺子轻轻按压奶酪中心，奶香醇厚带着坚果和蜂蜜甘甜的口感，打开锡纸再烤五分钟让面包外皮酥脆。放入预热好的烤箱中，再淋上少许蜂蜜，而且制作过程充满仪式感和惊喜。增加甜脆和香草的层次。选用中等大小、因为它烘烤后能形成一层薄韧的包裹，揭开面包盖，生梨块或葡萄， |
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