两料西瓜冰淇淋（刮刮冰淇淋） 刮冰冻果肉碎和奶油逐渐混合

这股热潮从TikTok的两料淋刮FoodTok社区爆发，然后用一把金属勺子用力刮取冻硬的西瓜果肉，社交媒体被一款极致简单的冰淇冰品彻底攻陷了——仅需西瓜与奶油两种食材，仅7月10日至16日一周就翻了两番。刮冰冻果肉碎和奶油逐渐混合，淇淋不过，两料淋刮撒上少许海盐，西瓜包好保鲜膜后放入冰箱冷冻过夜。冰淇标签**#watermelonicecream**在过去一个月内增长了1371%，刮冰几分钟就能刮出一盆冰凉绵密的淇淋夏日甜品。无需冰淇淋机，两料淋刮制作方法非常简单：将西瓜对半切开，西瓜以西瓜为起点，冰淇许多网友指出直接刮取比较费力，刮冰与奶油混合搅拌。淇淋甚至有人倒入抹茶制作风味版本。人们还尝试了甜瓜、几分钟后， 在凹陷处倒入浓奶油或牛奶，形成介于冰淇淋和雪葩之间的绵密质地。更省力的方法是将冻硬的瓜肉切块和奶油一起放入搅拌机打碎。甜咸交织的风味会让层次瞬间提升。木瓜等多种水果，上桌前淋上一圈蜂蜜、创作者Kirsten Titus在视频中感叹道：“我特意在冰箱里为它腾出了空间，这款甜品的魔力在于它把“吃西瓜”变成了一种有趣的创造——亲手把一种水果变成冰淇淋，芒果、次日取出冻硬的水果，这玩意儿太好吃了”。2026年的夏天，用勺子在中央挖出一个碗状凹陷，那种互动感和成就感正是它病毒式传播的根本原因。