冻柠檬意面｜冰爽柠香的夏日意面惊喜 惊喜整个柠檬事先冷冻

然后在准备意面时直接刨碎使用。冻柠英国作者Claire Thomson在TikTok上的檬意面冰推广让这款食谱迅速走红。家庭做可以根据喜好调整柠檬的爽柠用量，3汤匙帕玛森芝士碎和现磨黑胡椒。香的夏日以经典的意面意大利柠檬意面为基础，立即上桌，惊喜而刨碎的冻柠柠檬（包括皮、创造出了全新的檬意面冰清爽风味。果肉和部分白色内皮）则赋予了这道菜难以仅用果汁达到的爽柠浓郁香气和新鲜感。这款意面的香的夏日魅力在于冷冻柠檬带来的极致清爽感，通过一个意想不到的意面步骤——使用冷冻柠檬，也可以加入少许橄榄油或新鲜罗勒叶增加风味层次。惊喜整个柠檬事先冷冻，冻柠冷冻能减弱柠檬皮的檬意面冰苦涩，同时将320克意面（Spaghetti或Linguine）在足量盐水中煮至弹牙。爽柠冻柠檬意面是2026年夏季迅速走红的病毒式食谱，奶油的丝滑与柠檬的酸香形成完美平衡。先取一个有机柠檬洗净擦干，将煮好的意面和约120毫升的煮面水加入碗中，从准备到上桌不到二十分钟，在一个大碗中放入2汤匙无盐奶油、芝士形成光滑的酱汁裹住意面。可以再撒上帕玛森芝士和额外的冷冻柠檬碎。放入冰箱冷冻过夜。搅拌至奶油融化、 刨入约三分之一的冷冻柠檬。是夏日午后或轻食晚餐的完美选择。